4월 제철음식, 봄의 맛에 흠뻑 빠지다.

4월은 따뜻한 봄바람과 함께 다양한 제철 음식이 맛있어지는 시기입니다. 봄나물부터 신선한 해산물까지! 지금 먹어야 가장 맛있는 제철 식재료를 소개해 드릴게요.

🍽️ 제철 음식은 왜 좋을까요? ✅ 신선하고 영양이 풍부하다 ✅ 가격이 저렴하다 ✅ 자연의 순리에 맞춰 건강한 식습관을 유지할 수 있다

그럼, 4월에 꼭 먹어야 할 제철 음식과 맛있는 지역까지 알아볼까요? 🚗💨

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1. 향긋한 봄나물

4월은 각종 봄나물이 가장 신선하고 향이 진한 시기입니다.

✅ 대표 봄나물

• 두릅 : 나무의 새순으로 고소한 향과 쌉싸름한 맛이 특징

  

• 냉이 : 향이 진하고 단백질과 비타민이 풍부해 나물무침, 된장국으로 활용
• 쑥 : 쑥떡, 쑥국 등에 많이 쓰이며 해독 작용이 뛰어남

 

📍 봄나물 유명한 지역: 강원도 정선, 경상남도 하동

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2. 신선한 제철 해산물

4월에는 바닷속에서도 봄이 찾아오면서 맛있는 해산물이 가득합니다.

✅ 대표 해산물

• 주꾸미 🐙: 부드럽고 쫄깃한 식감, 주꾸미 샤브샤브, 볶음 요리로 인기

  

• 멍게 🦪: 바다의 향을 그대로 품은 봄철 별미
• 도다리 🐟: 4월이 제철인 흰살생선, ‘도다리쑥국’으로 유명

 

📍 제철 해산물 유명한 지역: 전라남도 여수, 충청남도 보령 

 

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3. 달콤한 봄 과일

봄이 되면 과일도 더욱 달고 맛있어지는 시기입니다.

✅ 대표 봄 과일

• 딸기 🍓: 새콤달콤한 맛과 높은 비타민 C 함량으로 인기
• 한라봉 🍊: 제주도에서 유명한 봄철 감귤류, 달콤한 맛이 일품
• 참외 🍈: 수분이 많고 시원한 맛이 특징

📍 봄 과일 유명한 지역: 경기도 논산 (딸기), 제주도 (한라봉) 

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🍽️ 4월 제철 음식 맛있게 먹는 법

✅ 봄나물: 살짝 데쳐 초고추장과 함께 먹으면 향이 더욱 살아나요!

✅ 해산물: 도다리는 ‘쑥국’으로, 주꾸미는 ‘볶음’으로 즐겨보세요!

✅ 과일: 딸기는 요거트와 함께, 한라봉은 샐러드에 넣으면 더욱 상큼!

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📢 결론: 4월 제철 음식, 꼭 챙겨 드세요!

제철 음식은 자연이 주는 최고의 건강식입니다. 영양도 풍부하고 맛도 좋은 봄철 식재료를 놓치지 마세요!

✔ 강원도 정선, 하동에서 향긋한 봄나물 즐기기 ✔ 여수, 보령에서 신선한 해산물 맛보기 ✔ 논산, 제주도에서 달콤한 과일 먹기

이제, 봄 제철 음식을 찾아 떠나볼까요? 🚗🌸